Делаем глинтвейн.
Делаем глинтвейн.
Красное сухое вино, пряности (кардамон, корица, бадьян, душистый перец, апельсиновая цедра), сахар, цитрусовые фрукты.
У нас не было травы галангал, зато были грейпфрут, лимон и апельсин, кои были порезаны на кружки и добавлены в будущий глинтвейн. Также добавив пряности и сахар.
Доводим вино до 70-75 градусов, снимаем с огня и даем настоятся минут 30. Не в коем случае не доводите продукт до кипения. После настаивания содержание этилового спирта 6-7%. Глинтвейн пьется теплым.
Ну и напоследок — алкоголь вредит вашему здоровью!